2018婚禮蛋糕大趨勢

忙碌的2017年剛剛過去，2018年在婚禮蛋糕上有什麼新的趨勢呢？我們整理了全球線上婚禮資源網Junebug Weddings對新的一年的流行預測，準新人們絕對不能錯過，一起來看看吧！
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在重要的大日子最甜蜜的部分是什麼？ 當然是婚禮蛋糕了，不論您愛的是巧克力、香草或是榛果杏仁霜，下面九種2018年的婚禮蛋糕趨勢，都能讓您的蛋糕看起來和嚐起來一樣令人驚艷。但哪種風格才是您命定的婚禮蛋糕呢？

淋面蛋糕(Drip Cakes)
有口味的選擇困難症嗎？不妨選擇喜愛的口味，再以美味的淋面加在蛋糕上，享受內外兩種不同風味。淋面蛋糕搭配上新鮮莓果裝飾更是美到令人口水直流。

Photo by Emily Kirke Photography, cake by Erica OBrien Cake Design

Photo by Jimmy Raper Photography, cake by Byron Bay Cake Boutique

​大理石紋蛋糕(Marble Cakes)
婚禮上取材自室內設計的靈感往往會有美好的效果，大理石紋絕對是最好的典範！優雅、簡潔、現代味十足，大理石紋的婚禮蛋糕絕對吸引眾人的眼球。

Photo by Tomasz Kornas, cake by The Garden;

Photo by Eileen Meny, cake by Samantha Bakes Cakes

​寶石蛋糕(Geode Cakes)
蛋糕內外是否有可能一樣美麗呢？寶石婚禮蛋糕讓你兩者兼顧。

Photo by LAYERS Photography, cake by Cake Gallery

Photo by Jessie Schultz Photography, cake by Great Dane Baking Company

​黑蛋糕(Black Cakes)
隨著近期帶點陰鬱氣息的婚禮風格流行，並不意外黑色蛋糕將會是2018年的甜點桌上的常客，黑色以金屬調的元素綴飾是最迷人的搭配，不妨在黑色的蛋糕上加上一些金色的線條或是刷色吧！

Photo by Wianda Bongen Photography, cake by Majesteit taart

Photo by Eileen Meny, cake by Samantha Bakes Cakes

​手繪蛋糕(Hand-Painted Cakes)
想要在婚禮上加入手繪元素的新人，手繪蛋糕絕對能讓婚禮更加出眾。

Photo by Lindsay Nickel, cake by Sugar by Tracy

Photo by Braden Young Photo, cake by Nafoura Restaurant

​3D紋理蛋糕(3D Textured Cakes)
充滿創意同時也具現代感，3D立體紋理的蛋糕本身就是一件藝術品！加上獨特的糖偶在蛋糕上，展現您的個性，讓設計更完整喔。

Photo by Carrie J. Photography, cake by Le Dolci

Photo by Autumn Harrison Photography, cake by Kindred Cake Company

半裸蛋糕(Nearly Naked Cakes)
裸蛋糕已經流行有年，但是這些”半裸”蛋糕在佈滿奶油霜和什麼都沒有之間找到了甜蜜點，這就是為什麼這麼受人喜愛。
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*筆者所指的裸蛋糕應為只有夾層，外層沒有奶油霜的蛋糕，而這一類型的裸蛋糕除了夾層，外層也有薄薄的奶油霜，能若有似無的露出蛋糕底色，也有人稱為Semi-naked cakes，因此翻譯成半裸(笑)

Photo by Sugarica, cake by Abby Roses Photography

Photo by Amy Fanton Photography, cake by Juliet Sear

​幾何蛋糕(Geometric Cakes)
幾何造型在婚禮設計上是個重要的元素，別讓你的蛋糕錯過這項樂趣，我們都愛欣賞乾淨的線條在圓形的蛋糕上製造出對比。

Photo by Emily Delamater Photography, cake by Autumn Nomad

Photo by Monique Serra Photography, cake by Flour & Flourish

色塊蛋糕(Color-Blocked Cakes)

Photo by David Le

Photo by Hazelnut Photography, cake by Over the Rainbow Desserts

後記：其實以上的蛋糕風格都已經在國外流行一陣子了，不過蛋糕師傅們還是持續地在創新，更新的趨勢是把上述兩種風格結合，譬如：大理石紋+幾何、裸蛋糕+淋面，製造出畫面更豐富的結婚蛋糕。而在台灣使用客製蛋糕的婚禮並不多，現今只有大理石紋和裸蛋糕比較常看到，期待2018年有更多新人能大膽使用與婚禮風格/個人風格相符的結婚蛋糕，但不論時下流行為何，Corine還是覺得婚禮蛋糕要能代表兩人，並與整體婚禮相輔相成，才是完美的蛋糕！

原文鏈結
https://junebugweddings.com/wedding-blog/9-sweetest-wedding-cake-trends-2018/