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結婚蛋糕教戰守則

2/18/2018

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愛極了西式婚禮上的各式各樣的婚禮蛋糕,卻不知道從何著手,害怕客製化的設計最後變成一張天價賬單嗎?究竟該如何挑選令人放心的廠商,並且有效地和設計師溝通想要的款式,讓夢想中的婚禮蛋糕能完美登場,今天就來和大家分享幾個訂購結婚蛋糕前一定要了解的眉角。
圖片
Cake by Poppy Pickering

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2018婚禮蛋糕大趨勢

1/2/2018

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忙碌的2017年剛剛過去,2018年在婚禮蛋糕上有什麼新的趨勢呢?我們整理了全球線上婚禮資源網Junebug Weddings對新的一年的流行預測,準新人們絕對不能錯過,一起來看看吧!
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在重要的大日子最甜蜜的部分是什麼? 當然是婚禮蛋糕了,不論您愛的是巧克力、香草或是榛果杏仁霜,下面九種2018年的婚禮蛋糕趨勢,都能讓您的蛋糕看起來和嚐起來一樣令人驚艷。但哪種風格才是您命定的婚禮蛋糕呢?

淋面蛋糕(Drip Cakes)
有口味的選擇困難症嗎?不妨選擇喜愛的口味,再以美味的淋面加在蛋糕上,享受內外兩種不同風味。淋面蛋糕搭配上新鮮莓果裝飾更是美到令人口水直流。
圖片
Photo by Emily Kirke Photography, cake by Erica OBrien Cake Design

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12個關於婚禮蛋糕的無用冷知識

11/4/2017

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婚禮蛋糕在西方國家是每一場婚禮的焦點,近年來台灣有越來越多新娘偏愛這樣的西式風格,紛紛為自己的婚禮選購特色婚禮蛋糕,但你知道歷史悠久的婚禮蛋糕有什麼不為人知的小秘密嗎?美國The Knot婚禮網站整理了12個關於婚禮蛋糕的冷知識,雖然對準備婚禮蛋糕沒有任何幫助,但是看過保證難以忘懷!
 

1. 史上最昂貴的婚禮蛋糕可以在忠孝東路買九棟房子(耗資美金三千萬元) 
Buddy Valastro(實境秀:蛋糕天王主角)設計製造,紐約社交名媛Devorah Rose訂購,並用在一場鑽石主題的晚宴上。據報導,蛋糕上裝飾的珠寶價值約美金三千萬。不過根據網路資料,後來又被一個造價五千兩百萬的蛋糕打破紀錄了。
 
2. 維多莉亞女皇的婚禮蛋糕是第一個使用全白糖霜的蛋糕
維多莉亞女皇開始將婚禮與大量的白色連結,這就是為什麼全白的蛋白糖霜一般會被稱為”皇家糖霜”
圖片
Royal Wedding Cake

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